1、当然第一种是最方便快捷的炒栗子，也是基本吃法，因为没有去壳，哈哈。

2、我偷懒的办法是，把栗子洗干净后，在上面剪一两个洞，然后放进高压锅里，加一点水，盖上盖子。SAIC后，关小火炖十多分钟。其实经常晃动高压锅是很有必要的，可以避免烫伤。

(资料图)

3、一点水就够了~十分钟后打开折腾几下，大口的栗子就炸好了。

4、还有栗子粥，和大米一起煮到稠。所以米粥有栗子的甜味。

5、还有，可以用板栗当甜品，这在台州很常见。可以只用板栗加水，也可以加入枸杞和桂花，味道会更丰富。

6、栗子也可以加入咸汤、骨头汤或鸡汤中。加上甜甜的栗子，你会很期待的~

7、先把剥好的栗子在油锅里炒一下，等栗子皮变得有点焦黄。

8、先把栗子炒一下，防止煮的时候碎了。

9、接下来就是做红烧肉了。

10、锅里倒油，然后往锅里放两勺糖，煎到糖煎成糖浆，表面开始出现气泡。

11、不停地翻炒糖浆，防止它粘锅。

12、还有，当糖浆表面开始起泡的时候，一定要把肉放进去，尽快翻炒，让每一块肉颜色均匀。

13、然后，加入料酒和姜片，炖几分钟，再倒入一碗水，小火慢炖。

14、红烧肉7分熟时，倒入炒好的栗子和核桃继续煮。

15、煮到汤汁干了，再炒最后几分钟，肉就变漂亮了，可以煮了。

以上就是栗子的做法大全这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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